Женские Советы

Питание для нервов

Pin
Send
Share
Send
Send


Бешеный ритм жизни и постоянные стрессы приводят к тому, что нервная система современных людей постоянно подвергается испытаниям. Именно от того, насколько она устойчива, зависит наше физическое и психическое здоровье. Поэтому очень важно сделать все, чтобы укрепить наши нервы. Для этого совсем необязательно принимать лекарственные препараты. Достаточно просто пересмотреть свой рацион питания.

Полезные продукты для нервной системы

Мы представляем вам топ 10 самых лучших продуктов для нервной системы:

1. Ягоды. Возглавляют наш список полезных для нервов продуктов, конечно же, ягоды. В них содержится большое количество витаминов и других веществ, которые благотворно влияют на нервные клетки. Особого внимания заслуживают черника и голубика, в состав которых входят антоцианы. Эти вещества окрашивают фрукты в их характерный цвет. Они способствую замедлению старения нервных клеток. Кроме того, в чернике много марганца, который также нужен организму для нормальной работы нервной системы. Положительно на нервы влияет и клубника, которая является природным антидепрессантом, улучшая настроение.

2. Овощи и фрукты. Клетчатка, которая в большом количестве содержится в овощах и фруктах, способствует выведению токсинов, которые негативно влияют на весть организм, и на нервные клетки в частности.

Самый полезный фрукт – это банан. В нем содержится большое количество магния, необходимого для образования нервных клеток. Всего один банан обеспечивает организм одной шестой частью суточной дозы этого элемента. Кроме того, этот фрукт богат витамином В6 и калием, которые играют важную роль в нормальном функционировании нервной системы. Триптофан, содержащийся в банане, преобразовываясь в серотонин, способствует улучшению настроения.

Из овощей наиболее полезны свежие помидоры, укрепляющие нервную систему. Также благоприятно влияют на нервы такие овощи, как чеснок, свекла, лук, капуста и др.

3. Молочные продукты. В них много кальция, который снижает нервное напряжение, и фосфора, способствующего стимуляции нормальной работы нервов.

4. Крупы. В крупах не только много клетчатки, но в них также содержатся различные макро- и микроэлементы. Например, в гречке много фосфора и железа, улучшающих работу головного мозга, а в пшене и перловке большое количество магния, который улучшает передачу нервных импульсов. Кроме того, крупы являются прекрасным источником витаминов группы В, которые повышают устойчивость организма к стрессам и способствуют восстановлению нервных волокон.

5. Зелень. Шпинат, салат латук, зелень горчицы и другие листовые овощи нормализуют процессы торможения нервной системы.

6. Морепродукты. Йод, содержащийся в морской капусте, устрицах, креветках и других морепродуктах, необходим для правильной работы нервов. Особенно полезен йод для женщин, так как он позволяет нормализовать уровень гормонов и наладить работу щитовидной железы.

7. Рыба. Многие исследования подтвердили, что жирные кислоты, которыми богаты скумбрия, лосось и треска, предотвращают риск развития депрессии, защищая нервы от воздействия токсинов.

8. Яйца. Этот продукт является настоящим кладезем полезных веществ. В яйцах содержится лецитин, улучшающий настроение, и витамин Е, который оказывает успокаивающий эффект на нервную систему.

9. Орехи. Кунжут, арахис, миндаль и другие орехи богаты витаминами Е и А, предотвращающими повреждение нервов свободными радикалами. Также в них много важных аминокислот, которые улучшают работоспособность всего организма.

10. Соя. Это еще один продукт, оказывающий благотворное влияние на нервную систему, благодаря витаминам группы В, белкам и аминокислотам.

Вредные продукты

В состоянии стресса следует ограничить или вообще отказаться от употребления следующих продуктов:

  • Чай и кофе. В этих напитках содержится кофеин, который способствует чрезмерному возбуждению нервной системы.
  • Сладости и газированные напитки. Эти продукты насыщают наш организм «пустыми» углеводами, которые очень быстро усваиваются, улучшая настроение, но этот положительный эффект очень быстро исчезает.
  • Алкоголь. Употребление алкогольных напитков дает краткосрочный эффект расслабленности, но пагубно влияет на нервы.
  • Очень острые и копченые блюда. Слишком большое количество острых специй раздражает желудок и нервную систему.
  • Фаст-фуд и полуфабрикаты. Эти продукты быстро насыщают, но при этом организм недополучает большое количество полезных веществ.
  • Энергетики. Эти напитки чрезмерно возбуждают нервную систему.

От состояния нашей нервной системы зависит наше настроение и здоровье. Придерживайтесь правильного питания, и вы всегда будете сохранять спокойствие в любой сложной ситуации.

Общие рекомендации

Для сохранения здоровья нервной системы необходимо снизить нагрузку на органы пищеварения, то есть питаться регулярно и небольшими порциями. Принимать пищу в комфортной обстановке, получать удовольствие от еды и пить больше жидкости.

При различных недомоганиях со стороны нервной системы медики советуют ограничить в рационе употребление белков и жиров, отдать предпочтение продуктам с повышенным содержанием витаминов и жидкости.

При нарушениях работы нервной системы ограничиваются овощи и фрукты с грубой клетчаткой. Исключаются острые, соленые блюда, тяжелые для переваривания продукты.

Самые полезные продукты для нервов

Бытует такое выражение, что «все болезни от нервов». Действительно, при ослаблении нервной системы, появляется риск осложнений со стороны сердечно-сосудистой, пищеварительной и мочеполовой системы.

Для поддержания здоровья нервной системы очень важно правильное питание. Особенно необходимы для нервной системы такие продукты:

  • Бананы и свежие помидоры. Укрепляют нервную систему, препятствуют возникновению депрессии.
  • Скумбрия, треска, лосось. Содержат полезные жиры. Тонизируют печень, которая способствует защите нервных волокон от токсических веществ. В 60 раз снижают риск развития депрессии!
  • Яйца. Богаты лецитином, который помогает бороться с плохим настроением. Английские врачи рекомендуют съедать от одного до двух яиц в день.
  • Молочные продукты, капуста, морковь, яблоки. Содержат кальций и фосфор в идеальных для человека пропорциях. Кальций способствует снятию нервного напряжения, а фосфор стимулирует нервную систему.
  • Зелень. Богата магнием, который необходим для нормализации процессов торможения в организме.
  • Проросшие зерна пшеницы, хлебцы, крупы. Богаты витаминами группы В, которые необходимы для обеспечения стрессоустойчивости организма.
  • Растительные масла, орехи, авокадо. Содержат витамин Е. Заряжают организм энергией, стимулируют мышечную активность.
  • Клубника – ягода «хорошего настроения». Стимулирует нервную систему. Является хорошим антидепрессантом.
  • Сыр, картофель, неочищенный рис, дрожжи, соя, арахис, кунжут. Содержат важные аминокислоты: глицин, тирозин, триптофан и глютаминовую кислоту. Эти аминокислоты повышают работоспособность организма, успокаивают нервы.

Народные средства для нормализации работы нервной системы

Очень полезны для нервной системы молоко и кисломолочные продукты.

  • При нервном перевозбуждении полезно выпить на ночь теплое молоко с ложечкой липового, гречневого или хвойного меда.
  • Неврозы хорошо поддаются лечению маточным молочком (при условии отсутствия аллергии на продукты пчеловодства).

Этапы оздоровления:

Этап 1. Детоксикация. Для очищения организма от шлаков и токсинов
используются овощные соки и отвары трав.

Этап 2. Питание. В большом количестве, если нет противопоказаний врача, употребляются листовые овощи и зелень.

Этап 3. Гепатопротекция. Употребление продуктов, которые содержат полиненасыщенные жирные кислоты (например, жирная рыба, приготовленная на пару).

Польза для организма

Существует целый ряд макро- и микроэлементов, без которых нервные и другие клетки человеческого организма не могут полноценно функционировать. Приведем перечень наиболее полезных продуктов для нервной системы. Для лучшего восприятия мы решили все данные представить в виде таблицы.

Какое влияние оказывают

В стручковых овощах, орехах, фруктах, овощах, моркови, зеленых листовых овощах, рыбьем жире

Нормализует сон, предотвращает повреждение нервных клеток организма свободными радикалами

Витамины группы В

В кашах, фруктах, черном хлебе, овощах

Снимает психоэмоциональное напряжение, повышает стрессоустойчивость, отвечает за белковый обмен

В цитрусовых, шиповнике, черной смородине, красном перце, землянике

Защищает нервные клетки от токсического воздействия, содействует выработке антистрессовых гормонов

В консервированном шпинате, яичнице-глазунье, фундуке, миндале, бобовых, проросшей пшенице

Оказывает успокаивающее действие, нейтрализует стресс

В бобовых, языке, мозгах, крупах, печени, молочных продуктах

Поддерживает нервную систему, понижают мышечный тонус

В морепродуктах, говядине, гречке, печени, белокочанной капусте, дыне, репе, шпинате

Отвечает за живость и ясность ума

В крупах (перловой, пшенной, гречневой, овсяной), орехах, минеральной воде, бобовых, яичном желтке, отрубях

Отвечает за расслабление мышц, получает и передает нервные импульсы

В свекле, капусте, молочных продуктах, бобовых, миндале

В мышцах и нервах регулирует передачу возбудительных импульсов

В морской капусте, рыбе, морепродуктах

Стабилизирует работу щитовидной железы, нормализует общий гормональный баланс

В овощах, пшене, фруктах, стручковых

Отвечает за стабильную работу сердца, оказывает влияние на взаимодействие нервов и мышц

Из других полезных веществ, содержащихся в продуктах для нервной системы, следует отметить клетчатку. Она выводит токсины из организма, что благотворно влияет на клетки нервной системы. Заметим, что больше всего клетчатки содержится в крупах и злаках.

Не менее важным элементом, оказывающим влияние на нервные клетки, является лецитин, в него входят фосфолипиды и жирные кислоты. Он отвечает за поддержание в растворимом виде холестерина, который необходим для оболочек нервных клеток. Холестерин в жидком виде не откладывается на стенках сосудов в виде бляшек. Среди продуктов, в которые входит лецитин, можно выделить семена подсолнечника, яичный желток, пророщенные зерна пшеницы и цитрусовые.

Важнейшим источником энергии для нервных и мозговых клеток является глюкоза. В том случае, если содержание в крови сахара меньше нормы, клетки недополучают глюкозу, вследствие чего происходит их увеличение в объеме. По этой причине у человека возникает чувство беспокойства. Именно поэтому необходимо поддерживать уровень сахара в организме в норме. Для этого следует включать в свой рацион «медленные углеводы» — картофель, неочищенные хлебные зерна, фрукты, виноград, зеленый салат, изюм, малину, мед, черешню.

Диета для нервной системы

Многие используют диету, благодаря которой всего через пару недель ваши нервы станут здоровыми и крепкими. Диетологи рекомендуют не переедать, есть чаще, но в меньших количествах, это поможет запасти в клетках мозга и нервов побольше белкового сырья. Необходимо включать в свой рацион желтки яиц, хлебные неочищенные зерна, орехи, зеленые овощи, мясо, птицу, молочные продукты, рыбу, свежие овощи. Предлагаем примерное меню на день:

  1. Утро рекомендуется начинать с богатой белками, а значит, тирозином и фенилаланином, пищи - нежирной ветчины, творога, холодной отбивной котлеты, ростбифа. К ним можно подать свежевыжатый лимонный сок, который богат витамином C.
  2. На второй завтрак или перекус творожные сырки, свежие фрукты, салат из цыпленка, орехи.
  3. Обед может состоять из темно-зеленых овощей или салатов, куска рыбы или шницеля из мяса.
  4. На ужин следует отказаться от углеводов, предпочтительно использовать на этот прием пищи индейку и большую порцию сырых овощей.

В том случае, если стресс является вашим постоянным спутником, необходимо увеличить употребление витамина C, кроме этого рекомендуется принимать аскорбиновую кислоту. Отметим, что витамины для нервной системы взрослого человека крайне необходимы.

Нут: что это такое?

Давайте узнаем, что приготовить из нута, но сначала расскажем, что это за продукт. Это горох, который называют бараньим или турецким. Приготовленные из него блюда отличаются необыкновенным вкусом и сытостью. Более всего он популярен на Ближнем Востоке, Средиземноморье и Средней Азии. Что приготовить из нута? В этих странах из него готовят гарниры, закуски, сладости и каши.

Праздничный салат с нутом

Следует отметить, что данный салат готовится очень быстро, имеет приятный вкус и аромат. Для приготовления блюда необходимо взять:

  • 1 шт. болгарского перца,
  • 200 г нута,
  • пучок шпината (или руккола, микс салатов, пекинская капуста),
  • 1 шт. сладкого лука (желательно красного),
  • по 1 ст. л. сока лимона, соевого соуса, оливкового масла,
  • перец, специи, соль по вкусу.

Технология приготовления

Нут промываем и заливаем его водой на 3-4 часа (лучше на ночь), затем отвариваем его до готовности. Кстати, горох следует солить за 15 минут до окончания варки. Произвольно нарезаем или рвем зелень, перец очищаем и режем на кубики сечением 2х2 см, лук мелко шинкуем, ошпариваем кипятком, после чего откидываем на дуршлаг. В емкости соединяем болгарский перец, нут, зелень, лук, шпинат. Готовим салатную заправку: смешиваем сок лимона, оливковое масло, соевый соус, соль. При желании для пикантности можно добавить зерна горчицы. Заправляем салат и оставляем настояться на 5-7 минут. Подаем как самостоятельное блюдо или в сочетании с любым гарниром.

Жареная печень

Одним из блюд, оказывающих благоприятное влияние на нервную систему, является говяжья печень. Она относится к субпродуктам, в состав которых входит большое количество белка и железа. Очень часто бывает так, что приготовленное блюдо из этого субпродукта получается жестким и не очень сочным. Сколько жарить говяжью печень на сковороде, чтобы она была мягкой и аппетитной? Давайте разберемся, в чем секрет ее приготовления.

Прежде чем подвергнуть продукт термической обработке, необходимо его правильно подготовить. Для этого печень следует освободить от пленок, жил, протоков. Если пленка с печени снимается с трудом, отпустите ее на минутку в горячую воду. Поместите продукт на час в молоко, чтобы он был более мягким в готовом виде.

После этого печень следует немного отбить, обвалять в муке, смешанной с солью, перцем и специями. Обжариваем на сковороде с 2 сторон до золотистого цвета. Сколько жарить говяжью печень на сковороде по времени? Для того чтобы она была мягкой, процесс приготовления (с одной стороны) не должен превышать более 10 минут, в противном случае блюдо окажется жестким. При подаче к печени можно подать обжаренные до золотистого цвета колечки лука.

Гречка с мясом в горшочке

В духовке можно приготовить довольно простое, но очень вкусное блюдо — гречку с мясом. Оно может стать вкусным простым обедом или семейным ужином. Для работы нам потребуются следующие компоненты:

  • 500 г свинины,
  • две луковицы,
  • 9 ст. л. с горкой гречневой крупы,
  • лаврушка.

Мясо нарезаем не крупными кусочками, мелко шинкуем лук, раскладываем все по горшочкам. В каждый кладем гречку (по 3 ст. л.), заливаем бульоном. Помещаем в духовку, мясо с гречкой в горшочке готовим на протяжении 1 часа при невысокой температуре.

Горбуша: полезные свойства

К одним из самых ценных пород рыб относятся лососевые. Одним из представителей этого вида является горбуша, польза которой обусловлена богатым химическим составом. В мясе содержится практически вся таблица Менделеева, т. е. все вещества, необходимые организму. В нем имеются ненасыщенные жирные кислоты, благодаря которым нормализуется сахар в крови. Кроме этого, они выступают в качестве антиоксиданта. Заметим, что особую пользу горбуша оказывает пищеварительному тракту, нервной системе, слизистым оболочкам организма и кожным покровам.

Горбуша запеченная

Этот вид рыбы отлично подходит для запекания целиком. Один из плюсов такой термической обработки горбуши в том, что мякоть рыбы не выделяет много сока, поэтому сохраняется его структура. Приготовим компоненты:

  • 1 горбуша (1 кг),
  • по 2 моркови и луковицы,
  • 1 шт. петрушки (корень),
  • специи,
  • морская соль,
  • лук зеленый.

Подготовленную рыбу натираем специями и солью внутри и снаружи. Нарезаем зелень любого размера (по желанию). На фольгу выкладываем небольшую подушку из овощей, сверху размещаем рыбу и фаршируем оставшимися овощами. Сверху украшаем кружочками лимона и посыпаем специями. Рыбу заворачиваем таким образом, чтобы к ней не было доступа воздуха, однако оставляем место для пара. Запекаем в течение полутора часов при средней температуре. В качестве гарнира падаем свежие овощи и рассыпчатый рис.

Выпечка ржаного хлеба

Одним из основных продуктов питания, без сомнения, является хлеб. Его подают практически к любому приему пищи. Наиболее полезным считается хлеб из ржаной муки, рецепт которого мы представим чуть ниже. В таком хлебе более высокое содержание клетчатки, витаминов, полезных минералов и аминокислот. Диетологи включают такой продукт в каждую программу для похудения или здорового питания.

Приготовить хлеб из ржаной муки, по рецепту, достаточно просто в домашних условиях. Все компоненты для его создания можно приобрести в любом магазине. Для выпечки можно использовать мультиварку, духовой шкаф или хлебопечку. Нам потребуется:

  • 500 г ржаной муки,
  • 8,5 г сухих дрожжей,
  • соль по вкусу,
  • 300 мл воды.

Тесто будем готовить безопарным способом. Все ингредиенты соединяем и тщательно вымешиваем до однородной массы. Готовое тесто перекладываем в миску, накрываем, оставляем на брожение на несколько часов. Затем тесто обминаем и приступаем к формовке булки: она может быть любой формы, но чаще всего ее делают либо овальной, либо круглой. Сверху следует сделать надрезы и отправлять в прогретую до 220 °C духовку на полчаса, готовность хлеба проверяют легким постукиванием по нему. Корка должна быть румяной, твердой и хрустящей. Ржаной хлеб вынимаем из духовки, укутываем полотенцем и даем остыть при комнатной температуре.

Диета для нервов

Диетологи и специалисты институтов питания разработали сбалансированный рацион, учитывающий потребность клеток головного мозга и нервной системы в витаминах и микроэлементах. Целями диеты являются нормализация работы и сохранение здоровья нервной системы.

Для правильной работы нервных клеток необходимо, чтобы в рацион входили продукты с большим количеством витамина В1. К ним относятся: овсянка, греча, говяжья печень, свинина, ржаной хлеб. Витамин В1 помогает справиться с эмоциональным перенапряжением и судорожными состояниями.

При ощущении слабости, подавленном настроении следует включать в меню продукты, в состав которых входит витамин В2: яйца, молочные продукты, зелень, пивные дрожжи.

Если в рационе не хватает витамина В6, нарушается умственная деятельность, страдает память. Источники витамина В6: говядина, печень, рыба и морепродукты, ржаной хлеб, орехи, бананы.

Для восстановления здоровья нервных клеток и его сохранения нужно употреблять пищу, содержащую витамин В12: яйца, говядину, молочные продукты, морепродукты, субпродукты.

Чтобы предотвратить повреждения нервных клеток свободными радикалами, в рацион включают продукты с большим количеством витамина А (свежие овощи, орехи, рыбий жир).

Для стимулирования процесса синтеза антистрессовых гормонов нужно употреблять пищу, содержащую витамин С (цитрусовые, киви, смородина, шиповник, сладкий перец). Успокаивающий эффект оказывает витамин Е, содержащийся в орехах, яйцах, бобовых, растительном масле.

Для правильной работы нервных клеток в меню включают клетчатку, которая способствует выведению из организма токсических веществ. Много клетчатки в различных крупах, овощах, фруктах.

Незаменимым источником энергии для нервных клеток является глюкоза. При ее недостатке может появиться чувство беспокойства. Наиболее полезным источником глюкозы является пища, богатая «медленными углеводами» (крупы, картофель, овощи, фрукты с низким содержанием сахара).

Микро- и макроэлементы, необходимые для нервной системы

Ежедневный рацион должен включать достаточное количество микро- и макроэлементов. Необходимо вводить в меню продукты, в состав которых входит большое количество кальция (например, молочные продукты). Для правильной работы нервной системы важно употреблять пищу, содержащую йод: морскую рыбу, морскую капусту, креветки.

Функции нервной системы поддерживает фосфор, содержащийся в гречке, бобовых, молочных продуктах, печени. Железо «отвечает» за правильную работу головного мозга. Продукты с высоким содержанием железа: гречка, печень, морепродукты, капуста, шпинат. В функциях получения и передачи нервных импульсов большую роль играет магний, который содержится в перловке, пшене, отрубях, орехах, яйцах.

Важный момент при соблюдении диеты - снижение нагрузки на органы пищеварения. Старайтесь питаться регулярно и небольшими порциями. Употребляйте пищу в комфортных условиях и получайте удовольствие от блюд. В течение дня пейте достаточное количество жидкости.

Продукты, которые помогут укрепить нервную систему

Не секрет , что все болезни от нервов. Питайся правильно: это поможет тебе избежать заболеваний и сохранить отличное настроение!

Не секрет , что все болезни от нервов. Чтобы оставаться как можно дольше здоровыми и счастливыми , нужно поддерживать свою нервную систему в порядке. Один из важных пунктов для выполнения этой задачи — правильный выбор продуктов для своего рациона. Если клетки мозга и нервов не получают необходимого питания , они начинают быстро стареть. Очень часто депрессии , страх , бессонница , рассеянность , забывчивость , умственная усталость являются всего лишь следствием нехватки питательных веществ , в частности , витаминов.

Ягоды

Наш список продуктов мы начнем с ягод. Именно они , по мнению ученых , в первую очередь заслужили звание самых полезных , так как содержат большое количество витаминов , необходимых нашему организму. Из огромного числа видов ягод исследователи особенно выделяют свойства черники и голубики. Антоциан , который входит в состав этих ягод , способствует замедлению процессов старения нервной системы человека. Черника лидирует по наполненности марганцем , без которого невозможно нормальное функционирование половой , нервной и кровеносной систем , опорно-двигательного аппарата.

Овощи и фрукты

Наряду с ягодами для поддержания нервной системы необходимо употреблять в пищу и свежие овощи , фрукты. Самым полезным , сытным , богатым углеводами и другими полезными веществами является банан. Количество содержащегося в одном банане магния составляет одну шестую часть от суточной потребности организма. А магний образует мышечную ткань , укрепляет кости и нервные клетки. Помимо магния этот фрукт богат калием и витамином В6 , которые также необходимы для функционирования нервной системы. Банан повышает умственные способности и помогает избавиться от депрессии. Это происходит потому , что фрукт содержит триптофан, один из видов протеина , который организм преобразует в серотонин , известный своим свойством улучшать настроение. Из овощей очень полезна свекла , сваренные соевые бобы , лук , чеснок , а также зелень ( салат латук , кресс-салат , зелень горчицы и другие).

Хочется отметить , что исключительную важность для нервов имеет глюкоза. Чтобы поддерживать концентрацию сахара на нормальном уровне , нужно принимать с пищей только комплексные углеводы в форме неочищенных хлебных зерен , фруктов , салатов , овощей и картофеля, из которых в процессе пищеварения вырабатывается глюкоза , постоянно поступающая в кровь и равномерно питающая клетки мозга и нервов.

Кальций

Самый же острый недостаток , который мы можем испытывать, — это недостаток в кальции, необходимом для поддержания здоровья и сил. Если уровень кальция в крови падает , вы можете стать нервным , раздражительным , впасть в депрессию. Если ты хочешь всегда оставаться в прекрасном настроении и хорошо себя чувствовать , не забывай получать ежедневную норму кальция.

Пища , богатая кальцием:

— сыры: козий , овечий , любой натуральный , полученный естественным путем , старый сыр,

— молоко: козье , сырое , сухое,

— цельная зерновая мука,

Для здоровья и энергии

Прилив энергии и сил обеспечивает нам яичный желток , творог , орехи , семена. Ощущение бодрости появляется благодаря молочным продуктам. В молоке содержатся ценные белки , легко перевариваемые жиры и полезный сахар лактоза. Богато молоко и кальцием, что необходимо для функционирования нервной системы и правильной работы мышц.

Витамины , которые могут содержаться в нежирных мясе , рыбе , птице , незаменимы для того , чтобы мы чувствовали себя спокойно. Также очень полезна соя. Она содержит много лецитина и витаминов группы В , которые укрепляют нервную систему.

В качестве добавки к пище можно принимать пивные дрожжи, которые являются настоящим кладезем высококачественных витаминов и микроэлементов. Они содержат все витамины группы В , которые поддерживают работу центральной нервной системы , психическое здоровье , активность мозга , способствуют выработке гормона счастья.

Наконец , повышая общий тонус организма и замедляя процессы старения , зеленый чай имеет все основания пополнить список «Самых полезных продуктов».

Осторожно: опасные продукты

Основные полезные для нервной системы продукты названы , а вот нижеперечисленными продуктами злоупотреблять точно не стоит:

— сахар и различные сладости,

— сладкие газированные напитки,

— копчености и очень острые блюда,

— очень жирные блюда.

Береги нервную систему , ешь полезные продукты и будь здорова и счастлива!

Попробуй приготовить простой и полезный салат из свеклы с тмином. Этот видеоурок поможет тебе в этом.

Особенности структурного состава полезных продуктов

Чтобы определиться с меню, которого нужно придерживаться, мы должны первоначально изучить структурные особенности еды. Какие продукты полезно употреблять? Почему подобная пища оказывает положительное влияние на нервную систему человека?

Какие минеральные образования и биологически активные вещества должны присутствовать в составе такой еды? Спешу поделиться с вами информацией, которую я подготовил специально для наших читателей:

  • Фосфор обеспечивает своевременное поддержание нервной системы в стрессовом состоянии, нормализуя функционирование мышечных структур.
  • Йод способствует выравниванию гормонального баланса, регулирует работу нервных волокон, улучшает память.
  • Кальций – минеральный элемент, влияющий на транспортировку возбудительных импульсов в мышцах и нервных волокнах.
  • Железо традиционно «отвечает» за умиротворенность нервной системы, трезвость ума и ясность рассудка.
  • Калий регулирует стабильность работы мышечных волокон, сердца и нервных окончаний.
  • Магний – вещество, необходимое для транспортировки нервных импульсов в биохимической системе организма.
  • Витамины группы «A» обеспечивают здоровый и крепкий сон, защищая нервные клетки от воздействия свободных радикалов.
  • Витамины «B1», «B2», «B3», «B5», «B6», «B12» повышают уровень устойчивости нервной системы к эмоциональным всплескам и перегрузкам, предотвращая возникновение тяжелых психических расстройств.
  • Витамины «C» способствуют выработке гормонов, предупреждающих появление сбоев в работе нервной системы, обеспечивают вывод из организма вредных веществ и токсинов, образующихся в процессе биомеханических реакций.
  • Витамины «E» нейтрализуют эмоциональные последствия стрессовых ситуаций, успокаивая нервную систему.
  • Глюкоза напрямую влияет на уровень содержания сахара в крови. При недостатке подобного вещества нервные клетки увеличиваются, происходит растяжение миелинового слоя, повышается риск возникновения невроза.
  • Лецитин поддерживает в сжиженном состоянии холестерин, о влиянии которого на организм человека вы можете прочитать в этой статье.
  • Омега-3 полиненасыщенные кислоты способствуют улучшению умственных способностей и развивают память, благоприятно воздействуя на функционирование нервных волокон.

Рацион здорового человека должен состоять из оптимальной концентрации белков, углеводов и полипептидов. Соотношение полезных веществ напрямую зависит от анатомических особенностей организма.

Подробнее о влиянии правильного питания, в котором отсутствуют продукты с высоким содержанием канцерогенов, вы можете прочитать в этой статье.

Объяснение терминологии: «Нервная система – это структурная и функциональная совокупность нервных волокон, обеспечивающая полноценную работу всех биологических механизмов в организме. Другими словами, ребята, без подобного аппарата невозможно думать, кушать, говорить и, собственно, жить».

Топ-20 полезных продуктов: восстанавливаем нервную систему

Ознакомившись с особенностями структурного состава пищи, благоприятно влияющей на нервную систему человека, довольно просто определиться с ежедневным рационом.

Ребята, представляю вашему вниманию топ-20 продуктов, в которых присутствует высокое содержание полезных микро и макроэлементов, минеральных соединений и биологически активных веществ:

  • Бананы.
  • Помидоры.
  • Морская рыба (скумбрия, треска, лосось).
  • Куриные яйца.
  • Кисломолочные продукты.
  • Зелень (латук, укроп, петрушка).
  • Орехи (миндаль, кешью, фундук, арахис, фисташки).
  • Растительное масло.
  • Клубника.
  • Морепродукты.
  • Авокадо.
  • Дыня.
  • Красный перец.
  • Морковь.
  • Бобовые продукты.
  • Черная смородина.
  • Изюм.
  • Шпинат.
  • Рыбий жир.
  • Овес (хлопья, каши, печенье домашнего приготовления).

Если регулярно принимать подобные продукты для укрепления нервной системы, то результат не заставит себя ждать.

За короткий отрезок времени происходят визуально заметные изменения – вы становитесь более уравновешенным, проще относитесь к стрессовым ситуациям, не подвержены депрессивному состоянию, начинаете верить в светлое будущее и положительный исход событий.

Народная медицина: «К альтернативным методикам, улучшающим работу нервной системы, относят отвары, ингаляции и настои из трав – хмеля и зверобоя, в структуре которых содержится большое количество витаминов, минералов и микроэлементов».

Следует отметить, что подобные продукты рекомендуются как мужчинам, так и женщинам различных возрастов. Рацион ребенка важно составлять с учетом индивидуальных особенностей малыша, чтобы не навредить «хрупкому» организму юного мечтателя.

Здоровье нервной системы

Нервная система выполняет важнейшую функцию в организме человека. Если она подвергается чрезмерной нагрузке или истощается, наблюдается развитие ряда неврологических и психосоматических нарушений, которые накладывают отпечаток на жизнь пациента.

На здоровье ЦНС негативно влияют следующие факторы:

  • стрессовые ситуации,
  • недостаток отдыха,
  • бессонница,
  • вредные привычки,
  • несбалансированное питание,
  • отсутствие регулярной физической нагрузки.

Для нервной системы нужны витамины. Лучше всего витамины усваиваются организмом только тогда, когда они поступают с продуктами питания.

Витамины для нервов

Витамины группы В являются одной из важнейших составляющих терапии при различных неврологических патологиях. Эти вещества изначально формируют нервную систему и мозговые оболочки, поэтому при малейших сбоях в работе ЦНС необходимо обеспечить остаточное количество этих витаминов.

Помимо этого, питание для мозга и для нервной системы должно включать определенные аминокислоты и микроэлементы.

Сбалансированное питание способствует:

  • укреплению нервной системы,
  • повышению сопротивляемости стрессам,
  • нормализации сна,
  • нормализации всех биохимических процессов головного мозга,
  • профилактике ряда заболеваний.

Однозначно сказать, что одни витамины полезнее других, нельзя. Питание человека, который хочет быть здоровым, должно быть разнообразным и, в то же время, сбалансированным.

Принципы укрепления нервной системы

Чтобы нервная система сказала «спасибо» необходимо придерживаться следующих правил:

  • кофеинсодержащие напитки употребляются в первой половине дня,
  • отсутствие вредных привычек,
  • приемы пищи частые, но небольшими порциями,
  • отсутствие полуфабрикатов и консервантов в меню,
  • выбор только свежих и качественных продуктов.

Помимо правильного питания, для здоровья ЦНС очень важны регулярные прогулки, умеренная физическая активность и отсутствие стрессов.

Следует помнить, что получасовая прогулка перед сном не только обеспечит необходимый приток кислорода, но и нормализуется сон, избавит от бессонницы и улучшит качество ночного отдыха.

Контрастный душ приведет сосуды в тонус, подарит хорошее настроение и поможет избавиться от стресса.

Умеренная, но регулярная, физическая активность стимулирует все обменные процессы, происходящие в организме. При занятиях спортом вырабатываются определенные гормоны, оказывающие мощную поддержку нервной системы в борьбе со стрессом.

Какие продукты предпочесть

Основу рациона должны составлять следующие продукты полезные для нервной системы:

  • рыба, морская и речная,
  • свежие фрукты и овощи,
  • кисломолочные продукты,
  • всевозможные орехи,
  • зерновые культуры.

Также следует отдавать предпочтение нежирному мясу. Морепродукты и морская рыба являются ценным источником Омега-3 – вещества, обеспечивающего полноценное насыщение нервных клеток. Учеными доказано, что регулярное употребление Омега-3 или рыбьего жира способствует снижению рисков развития неврологических и сердечно-сосудистых патологий.

Свежие фрукты и овощи насытят всеми необходимыми витаминами, а также клетчаткой, которая способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта.

Давно уже известно, что молочные продукты взрослому человеку не приносят особой пользы, в отличие от детей. Однако кисломолочные продукты – это ценный источник лецитина и бифидобактерий, нормализующих пищеварение и восстанавливающих микрофлору желудка.

Орехи насытят организм ценными жирами и аминокислотами, которых нет больше ни в одном другом продукте. Еще один продукт, не имеющий аналога – это острый красный перец, незаменимый для нормализации мозговой деятельности.

Свежевыжатые овощные соки, а также свежая зелень, помогут привести в тонус весь организм и обеспечить полноценное питание мозгу и нервной системе. Однако такие продукты не следует употреблять в больших количествах людям, у которых наблюдаются проблемы с желудком (язва, гастрит).

Народные средства для укрепления нервной системы

Витамины следует получать из продуктов питания, но в моменты стресса может понадобиться средство для экстренного восстановления нервов. Такими средствами являются народные отвары успокоительных трав.

Если чувствуется нервное напряжение, снять его поможет обычный отвар аптечной ромашки. Сушенные цветки без проблем можно приобрести в любой аптеке.

Помимо ромашки, хорошим успокаивающим действием обладают липа, мелисса и мята. Употребление травяных чаев во второй половине дня поможет повысить стрессоустойчивость и нормализовать сон.

Также полезно принимать отвар шишек хмеля, которые содержат множество необходимых микроэлементов и витаминов. Избавиться от бессонницы поможет отвар зверобоя.

Еще один хороший метод расслабления – это ингаляции или ароматерапия. Расслабить тело и мозг помогут иланг-иланг, эвкалипт, лимон, лаванда.

От чего нужно отказаться

Чтоб иметь крепкую нервную систему, следует отказаться от следующих продуктов и привычек:

  • газированная вода,
  • любые полуфабрикаты,
  • курение,
  • злоупотребление алкоголем,
  • черный чай и кофе,
  • продукты с простыми углеводами.

Черный чай и напитки с кофеином стимулируют возбуждение нервной системы, тем самым ослабляя ее способность противостоять стрессам. Если очень хочется кофе, его следует пить в первой половине дня, а после обеда отдавать предпочтение обычной воде, некрепкому зеленому чаю и травяным отварам.

Также здоровья не добавят продукты с простыми углеводами, если употреблять их в больших количествах. К таким продуктам следует отнести различные кондитерские изделия, в составе которых маргарин. Также табу накладывается на картофель фри, копчености и различный фаст-фуд.

Помимо диеты, организму следует обеспечить оптимальную физическую и интеллектуальную нагрузку. Регулярные занятия спортом, интересное хобби, множество положительных эмоций и крепкий сон являются гарантией крепкого здоровья нервной системы на долгие годы. Изменение собственных привычек и нормализация режима дня в молодости помогут избежать развития проблем со здоровьем в старшем возрасте.

Продукты полезные для нервной системы человека

Здравствуйте, дорогие посетители Start-health!

Сегодня пришлось на работу идти пешком. ? У нас тут просто настоящий коллапс. Уже третий день идет снег и сильный ветер. На дорогах просто жесть, по-другому не скажешь. Только сегодня, вроде как, начали немного расчищать.

Шел утром на работу, сфотал соседний двор.

Ну да ладно, вернемся к сегодняшней теме.

В современном мегаполисе мы сталкиваемся с различными стрессовыми ситуациями, результатами которых становятся психические расстройства, глубокая депрессия и излишняя возбужденность. Как например с такими дорогами как во Владивостоке после снегопада. ?

Подобные заболевания постепенно разрушают структуру нервных волокон, поэтому нередко человек может терять контроль над собственными действиями и поступками.

Чтобы предупредить возникновение проблем с протеканием биохимических реакцией в организме, нужно придерживаться здорового образа жизни.

Комплексный подход, о котором я часто упоминаю на веб-страницах нашего блога – залог не только подтянутой фигуры, но и долголетия.

Рациональное совмещение физических нагрузок и правильного питания позволяют устранить и предотвратить появление психических расстройств.

Большинство серьезных заболеваний можно вылечить без вмешательства аппаратной медицины, грамотно составив ежедневный рацион. Друзья, сегодня предлагаю выявить продукты полезные для нервной системы человека.

Топ самых полезных продуктов для нервной системы

Бешеный ритм жизни и постоянные стрессы приводят к тому, что нервная система современных людей постоянно подвергается испытаниям.

Именно от того, насколько она устойчива, зависит наше физическое и психическое здоровье. Поэтому очень важно сделать все, чтобы укрепить наши нервы.

Для этого совсем необязательно принимать лекарственные препараты. Достаточно просто пересмотреть свой рацион питания.

полезных веществ в различных продуктах

Существует определенный набор микроэлементов, без которых нервные клетки, как и другие клетки человеческого организма, не могут полноценно выполнять свои функции. Ниже перечислены основные из этих веществ с указанием содержащих их продуктов.

  • Фосфор (снижает мышечный тонус и поддерживает нервную систему) содержится в крупах, бобовых, печени, языке, мозгах и молочных продуктах.
  • Железо (отвечает за ясность и живость ума) содержится в гречке, морепродуктах, печени, говядине, шпинате, белокочанной капусте, репе и дыне. Железо желательно употреблять с продуктами, богатыми витамином С, – для лучшего усваивания.
  • Кальций (регулирует передачу возбудительных импульсов в мышцах и нервах) содержится в бобовых, капусте, свекле, миндале, молочных продуктах.
  • Магний (передает и получает нервные импульсы, отвечает за расслабление мышц) содержится в крупах (овсяная, перловая, гречневая, пшенная), бобовых, орехах, минеральной воде, отрубях, яичном желтке.
  • Калий (обеспечивает взаимодействие мышц и нервов, стабильную работу сердца) содержится в стручковых, овощах, фруктах и пшене.
  • Йод (обеспечивает стабильную работу щитовидной железы, регулирует общий гормональный баланс, улучшает память) содержится в морской капусте, креветках, устрицах, морской рыбе, особенно в хеке.

Не менее важную роль в питании нервных клеток играют витамины.

  • Витамин А (предотвращает повреждение нервных клеток свободными радикалами, нормализует сон) содержится в орехах, стручковых, овощах, фруктах, зеленых листовых овощах, моркови, рыбьем жире.
  • Витамин С (способствует выработке антистрессовых гормонов, защищает нервные клетки от токсинов) содержится в цитрусовых, красном перце, шиповнике, землянике, черной смородине.
  • Витамин Е (нейтрализует стресс, оказывает успокаивающее воздействие) содержится в миндале, фундуке, консервированном шпинате, проросшей пшенице, яичнице-глазунье, бобовых.
  • Витамины группы B (отвечают за белковый обмен, повышают стрессоустойчивость, способствуют снятию психоэмоциональных перегрузок) содержатся в кашах, черном хлебе, овощах и фруктах.

Из других полезных веществ стоит отметить клетчатку. Она выводит из организма токсины, а это очень благотворно действует на клетки нервной системы. Содержится клетчатка в злаках и крупах.

Еще один немаловажный элемент – лецитин. Его функция заключается в поддержании в растворимом виде холестерина, необходимого для оболочек нервных клеток. Жидкий холестерин не откладывается в виде бляшек на стенках сосудов. В лецитине есть жирные кислоты и фосфолипиды. Продукты, содержащие лецитин, – яичный желток, семена подсолнечника, цитрусовые, пророщенные зерна пшеницы.

До сих пор речь не заходила о важнейшем источнике энергии для мозговых и нервных клеток – глюкозе. Если содержание сахара в крови меньше нормы, мозговые и нервные клетки недополучают глюкозу, и в результате увеличиваются в объеме.

Человек начинает испытывать чувство беспокойства.

Чтобы поддерживать уровень сахара на нужном уровне, нужно включить в рацион «медленные углеводы», содержащиеся в неочищенных хлебных зернах, картофеле, винограде, салатах, фруктах, черешне, малине, изюме, меде.

Продукты, которых нервным людям следует избегать

Некоторыми продуктами людям с расшатанной нервной системой злоупотреблять противопоказано. К сожалению, сюда относятся, в основном, те наименования, которыми люди обычно «гасят» стресс – алкоголь, кофе, сладости.

Ведь очень часто, выпив кофе, чтобы успокоиться, человек не получает желаемого результата. Напротив, у него учащается пульс, может выступить холодный пот – все это свидетельствует о том, что попытка снятия стресса провалилась, и нужно попробовать что-то другое.

К продуктам, от употребления которых людям со слабыми нервами лучше воздержаться, относятся:

  • Алкогольные напитки,
  • Копчености, соленья, маринады, консервы, фаст-фуд,
  • Напитки с кофеином (кофе, чай, энергетики),
  • Блюда, щедро сдобренные перцем и приправами,
  • Макароны, рис, сладости, жареный картофель, белый хлеб.

Дело в том, что вышеперечисленные продукты стимулируют выработку гормона адреналина, в дополнение к и так немаленькому его количеству у постоянно нервничающих людей. Как следствие – скачок артериального давления.

Помимо этого, во всех продуктах из этого списка содержатся «быстрые углеводы», мгновенно растворяющиеся в крови и резко повышающие уровень сахара. Клетки получают питание, но на непродолжительное время. Вред от таких скачков уровня сахара нельзя недооценивать.

Все в комплексе может привести к серьезным сбоям в работе нервной системы.

Восстанавливаем душевное равновесие с помощью… диеты!

Замучила беспричинная тревога, нервозность, не получается высыпаться, преследует постоянная усталость. Скорее всего, причина в уставших от хронического стресса нервах. Однако не все еще потеряно – всего за 2 недели можно существенно поправить свое нервное здоровье. Для этого понадобится не так уж и много – всего лишь пересмотреть свое меню.

Во-первых, следует отказаться от всего, что находится в запрещенном списке, а также от продуктов, подвергавшихся длительной переработке и хранению, и потому бедных на питательные вещества. Во-вторых, в рацион включить желтки яиц, орехи, неочищенные хлебные зерна, молочные продукты, рыбу, мясу, птицу, овощи.

Переедать не нужно, оптимальное расписание приемов пищи – 5 раз в день, не очень большими порциями.

Утро лучше начать с пищи, богатой белками: отбивной котлеты, ветчины, творога. Эти продукты хорошо сочетаются с соком лимона.

На второй завтрак можно приготовить салат из цыпленка либо ограничиться фруктами, творожными сырками или орехами. Обед – шницель, рыба со шпинатом, на столе обязательно должны быть темно-зеленые овощи. Полдник – фрукты.

Вечером – никаких углеводов, прекрасным выбором станет, например, индейка с порцией сырых овощей.

Если начали питаться правильно, а стресс не отпускает – нужно употреблять больше витамина С, возможно, стоит купить и начать принимать аскорбиновую кислоту.
Уже через 2 недели настроение станет заметно улучшаться, а спустя несколько месяцев можно будет попробовать вернуться к полноценному питанию, продолжая следить за ним и избегая вредных продуктов.

Норма пролактина у женщинОтвечая на вопрос, какова норма пролактина у женщин, следует, прежде всего, сказать, что его концентрация в крови у беременных и небеременны… Норма прогестерона у женщинПрогестерон является гормоном беременности, поэтому норма прогестерона у женщин представляет собой один из основных показателей того, что де… Норма гемоглобина у женщинСдавая анализ крови, далеко не каждый пациент знает, какова же норма гемоглобина у женщин и мужчин. Недооценивать важность этого показателя … Суп для похудения из сельдереяНа волне популярности разнообразных диет и растущего желания сбросить вес, весьма популярным стал суп для похудения из сельдерея. Ему предпи…

Смотрите видео: ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ для МОЗГА и НЕРВНОЙ системы. СЕМЬ ПРАВИЛ (April 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com